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肉片炒豆角自制
肉片炒豆角自制

肉片炒豆角自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 11:27

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 酱油适量
  • 剁椒 :适量

具体步骤

  • 肉片炒豆角自制的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,猪肉。
  • 肉片炒豆角自制的做法图解二
    第二步
    2.肉切片,腌渍十分钟左右。豆角洗好备用
  • 肉片炒豆角自制的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,炒肉片。装盘备用。
  • 肉片炒豆角自制的做法图解四
    第四步
    4.另起油锅,爆香蒜头。
  • 肉片炒豆角自制的做法图解五
    第五步
    5.炒豆角。大火翻炒
  • 肉片炒豆角自制的做法图解六
    第六步
    6.翻炒片刻,放盐调味。
  • 肉片炒豆角自制的做法图解七
    第七步
    7.待豆角断生,放入炒好的肉片。
  • 肉片炒豆角自制的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油一起充分翻炒。
  • 肉片炒豆角自制的做法图解九
    第九步
    9.最后放入剁椒。
  • 肉片炒豆角自制的做法图解十
    第十步
    10.装盘OK。

烹饪技巧

  • 全程没有放水,感觉这样的豆角炒出来的好吃。

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