记忆中的海绵蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.低筋面粉我里面加了30克玉米粉
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  第二步
  2.白糖
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  第三步
  3.油（大概50克)
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  第四步
  4.全蛋液放入白糖隔40度热水打发蛋液
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  第五步
  5.先用低俗打至起小泡
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  第六步
  6.在用高档打发（打蛋器提起来低下去的蛋液不是很快消失）
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  第七步
  7.分两次加入过筛的面粉整个过程是从低向上翻拌匀
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  第八步
  8.加油从低向上拌匀
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  第九步
  9.倒入模具
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  第十步
  10.烤箱165烤50分
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  第十一步
  11.出炉配点果酱也挺好吃的