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可口的烙饼
可口的烙饼

可口的烙饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

  • 面粉 :250

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 可口的烙饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好生面团。这是上次剩下的,冻在冷冻室里。从冷冻室里拿出的面团退冰后特别好使。
  • 可口的烙饼的做法图解二
    第二步
    2.把面团擀薄擀成椭圆形
  • 可口的烙饼的做法图解三
    第三步
    3.撒上盐
  • 可口的烙饼的做法图解四
    第四步
    4.倒一些油
  • 可口的烙饼的做法图解五
    第五步
    5.使没有油的地方沾到油
  • 可口的烙饼的做法图解六
    第六步
    6.妈妈家没有油刷,只好用对折的方法使油均匀覆盖了
  • 可口的烙饼的做法图解七
    第七步
    7.保证这面每个地方都有油
  • 可口的烙饼的做法图解八
    第八步
    8.从一边开始卷边,一直卷到另一边
  • 可口的烙饼的做法图解九
    第九步
    9.卷好的面卷从另一个方向开始卷
  • 可口的烙饼的做法图解十
    第十步
    10.卷成团
  • 可口的烙饼的做法图解十一
    第十一步
    11.卷过的面团压成圆饼
  • 可口的烙饼的做法图解十二
    第十二步
    12.擀开擀薄,这就是成品的大小。
  • 可口的烙饼的做法图解十三
    第十三步
    13.把饼放入倒好油的饼铛中
  • 可口的烙饼的做法图解十四
    第十四步
    14.小火,不断的晃动饼铛小心粘底。
  • 可口的烙饼的做法图解十五
    第十五步
    15.翻面。如果这面颜色浅,一会儿可以再翻过去继续上色。两面都鼓起并且上色就好了。

烹饪技巧

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