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可口的炸酱面
可口的炸酱面

可口的炸酱面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

  • 杂酱面酱料 :适量
  • 洋葱适量
  • 土豆适量
  • 香菜适量
  • 水 :适量
  • 小葱适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 可口的炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.准备适量的面粉,备用
  • 可口的炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.把面粉加上适量的水,和成面团,放置案上醒10分钟
  • 可口的炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.准备适量的五花肉
  • 可口的炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.把五花肉切成适量的小丁备用
  • 可口的炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.准备适量的土豆、洋葱和小葱,备用
  • 可口的炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.把土豆和洋葱分别切成丁 ,备用
  • 可口的炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.上锅热油,等油热了,加上肉丁爆炒
  • 可口的炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.然后加上适量的味极鲜调味
  • 可口的炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.在加上适量的料调味
  • 可口的炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.炒到肉丁变色了,加上切好的土豆一起翻炒
  • 可口的炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.在加上切好的洋葱丁一起翻炒
  • 可口的炸酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.然后加上准备好的炸酱面酱料一起翻炒
  • 可口的炸酱面的做法图解十三
    第十三步
    13.在加上适量的水 ,一起煮
  • 可口的炸酱面的做法图解十四
    第十四步
    14.在菜煮的同时,把面切成块,然后上压面机开始压面
  • 可口的炸酱面的做法图解十五
    第十五步
    15.最后压成自己喜欢的宽度
  • 可口的炸酱面的做法图解十六
    第十六步
    16.上锅烧水,等水开了,加入压好的面条煮
  • 可口的炸酱面的做法图解十七
    第十七步
    17.面条煮熟了,捞出来盛碗里备用
  • 可口的炸酱面的做法图解十八
    第十八步
    18.菜做好了 ,加上适量的调料,收干汤汁,浇到面条上
  • 可口的炸酱面的做法图解十九
    第十九步
    19.然后撒上适量的香菜,搅拌起来,就可以吃了。

烹饪技巧

  • 把面粉加上适量的水,和成面团,放置案上醒10分钟

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