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回味无穷的火腿肠炒黄瓜
回味无穷的火腿肠炒黄瓜

回味无穷的火腿肠炒黄瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.25 05:35

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净切薄片,加入适量盐腌制下
  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.火腿肠切片
  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.蒜切碎末
  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.腌制好的黄瓜挤去百分之七十的水分
  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.锅中少许油煎下火腿肠(也可以不煎,直接炒)
  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.重起油锅爆香蒜末
  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入黄瓜翻炒
  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.倒入火腿肠翻炒
  • 回味无穷的火腿肠炒黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.出锅的

烹饪技巧

  • 因为提前腌制过,所以过程中不用加盐,也可以在炒的过程中加盐。蒜末可以加也可以不加,主要调味的。翻炒时间不用太久。

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