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秀色可餐的炸藕盒
秀色可餐的炸藕盒

秀色可餐的炸藕盒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.30 10:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 小苏打 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡蛋1个
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁成肉泥,葱姜切末
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解二
    第二步
    2. 肉泥中再放入盐、味精、酱油、花椒粉、油搅匀
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解三
    第三步
    3.藕切片,第一刀不切断第二刀切断
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解四
    第四步
    4.藕片中间塞进肉馅按实
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解五
    第五步
    5.面粉中加入少许小苏打、盐、一个鸡蛋
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解六
    第六步
    6.加少许清水搅成面糊
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒入适量油烧热
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解八
    第八步
    8.将藕盒挂满面糊
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解九
    第九步
    9.放入油锅中炸至金黄
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解十
    第十步
    10.翻面,将两面炸金黄就可以
  • 秀色可餐的炸藕盒的做法图解十一
    第十一步
    11.捞出控油就可以吃了

烹饪技巧

  • 藕比较脆切得时候要小心第一刀别切断了油温烧热到用筷子插到锅底能看到不断的冒小气泡这时的油温就可以炸了

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