秀色可餐的紫薯馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.08 08:37

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主料

• 紫薯 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 发酵粉 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一个紫薯，削皮，切成小块，放高压锅里蒸12分钟，紫薯变软，放入保鲜袋内，用擀面棍擀成泥。
• 
  第二步
  2.把紫薯泥，面粉，发酵粉混合到一起开始和面。
• 
  第三步
  3.和面是多揉一会，让紫薯泥和面粉完全混合到一起。
• 
  第四步
  4.把面团放入烤盘，准备发酵。
• 
  第五步
  5.做成馒头准备开始蒸。
• 
  第六步
  6.锅上汽后再蒸15分钟，关火。
• 
  第七步
  7.美味的紫薯馒头出锅了，味道不错呀。

烹饪技巧

• 发酵时间一定要长。

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