胡萝卜馒头

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.18 08:12

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主料

• 胡萝卜汁 ：85ml

辅料

• 中粉 ：150
• 油 ：一大勺
• 白面团材料：老面 ：100
• 水 ：90ml
• 胡萝卜面团材料：老面 ：90

具体步骤

• 第一步
  1.胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140g，胡萝卜汁85ml，油一大勺 白面团材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺 我发现这个比例做出来的面团还挺好的。
• 第二步
  2.分别放入面包机里和成团，冰箱里发酵20多小时。
• 第三步
  3.将两块面团分别擀成面皮，然后重叠起来，再裹起来，切成小块，就是这样了。
• 第四步
  4.先醒了30分钟，再大火蒸15分钟。

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胡萝卜馒头

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