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常吃不腻的葡式蛋挞
常吃不腻的葡式蛋挞

常吃不腻的葡式蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

  • 蛋挞皮 :9个
  • 牛奶70
  • 淡奶油 :90

辅料

具体步骤

  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.蛋白和蛋黄分开。
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.淡奶油与牛奶混合
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.加入蛋黄搅拌均匀。
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.加入低筋面粉搅拌均匀。
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.加热搅拌
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.加入糖粉搅拌均匀
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.冷却至不烫手
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.蛋挞皮备用。
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.过筛加入蛋挞水
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.7-8分满即可
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热,220度25分钟。
  • 常吃不腻的葡式蛋挞的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图

烹饪技巧

  • 注意观察蛋挞,上色后即可关火

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