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常吃不腻的清蒸鲈鱼
常吃不腻的清蒸鲈鱼

常吃不腻的清蒸鲈鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 青蒜适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.这就是我买的那条大鱼,够大吧。把鱼去鳞去内脏洗干净。
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2.取了一半,在鱼身上切几刀,然后放入盘中。要是一整条那我的盘子真是装不下了,这半条正好装下。
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备好的葱姜
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.把准备好的葱姜放在鱼身上,再撒些胡椒粉
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解五
    第五步
    5.再加些料
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解六
    第六步
    6.加点盐
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解七
    第七步
    7.就上锅蒸吧,开锅后15分钟就行了
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解八
    第八步
    8.这是准备好的青蒜,等鱼出蒸锅时撒在上面。
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解九
    第九步
    9.炒锅放油
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解十
    第十步
    10.油热后放入花椒,等炸出香味来
  • 常吃不腻的清蒸鲈鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.就把热油浇在鱼身上就可以吃了。

烹饪技巧

  • 做这清蒸的一定要新鲜的才行,才好吃。

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半老厨师

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