香煎西葫芦自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.将西葫芦洗净切片；鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。
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  第三步
  3.撒少许盐调味。
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  第四步
  4.将西葫芦片沾一层面粉。
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  第五步
  5.再蘸一层鸡蛋液。
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  第六步
  6.放入平底锅中煎制。
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  第七步
  7.一面煎好后，在每一片西葫芦上放上红椒圈和青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。
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  第八步
  8.碗中放入葱末1大勺、蒜末1大勺、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺、白芝麻适量，将所有蘸料混合调匀。
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  第九步
  9.将煎好的西葫芦蘸食即可。