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简单健康的红烧带鱼
简单健康的红烧带鱼

简单健康的红烧带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 07:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 米醋 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.买的新鲜带鱼,已经让卖的人处理好并剪段了的
  • 第二步
    2.带鱼清洗干净放入盘中,放盐、白糖、米醋以及黄腌制二三十分钟让它入味
  • 第三步
    3.油锅加热,放入大蒜子及姜片爆香
  • 第四步
    4.倒入腌制好的带鱼,再加入黄和酱油烧二三分钟后再加适量的水
  • 第五步
    5.收汁就可以了
  • 第六步
    6.出锅装盘
  • 第七步
    7.再来一张

烹饪技巧

  • 先要稍微加调料腌制一下让它入味,烧的过程不要翻动以免弄碎了。

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