如果三个人吃，豆腐不用买很多，当顿足够吃就OK，肉、虾仁木耳等可以自己适量添加~~很简单的菜品，补钙又好吃，一起来试试吧~！煎豆腐的方法：将豆腐切成小方块，放入盘中两面都洒薄薄一层盐，腌制10分钟；将腌好的豆腐片沾上一层干面粉；将1大勺面粉放入碗中，先用少许水和成厚厚的不流动的面糊（如果将面粉直接打入鸡蛋就会容易起疙瘩），再打入一个鸡蛋调和成稀一点的面糊；将沾上面粉的豆腐块放入面糊中裹上薄薄一层面糊将平底锅烧热放薄薄一层油，然后边将豆腐裹面糊边放入锅中；将两面各用油中小火煎成金黄色，然后摆放到盘子中；（我用电饼铛煎的豆腐，也很不错哦~~）
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