小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单健康的蒸馒头
简单健康的蒸馒头

简单健康的蒸馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

  • 2996人看过
  • 519
  • 收藏

主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 酵母粉 :2
  • 奶粉5小勺
  • 白糖 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 简单健康的蒸馒头的做法图解一
    第一步
    1.白面,我用的是家里的饺子粉
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解二
    第二步
    2.酵母粉用温水化开
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解三
    第三步
    3.面粉里加入一个鸡蛋,和5勺奶粉
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解四
    第四步
    4.我用酵母水和面,酵母水不够了又加了很浓白糖水
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解五
    第五步
    5.和成面团
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解六
    第六步
    6.用湿毛巾把面团包裹,防止面干,刚在阳光下发酵
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解七
    第七步
    7.面团发至大小是原来的1.5倍,用刀拉开全是小气泡
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解八
    第八步
    8.揉成面龙切断
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解九
    第九步
    9.揉成面团
  • 简单健康的蒸馒头的做法图解十
    第十步
    10.凉水上锅蒸,水开后大约15分钟熟了

烹饪技巧

  • 我揉面团时大约揉了10多分钟,为了让发酵粉均匀

519

收藏

分享
好吃豆豆

好吃豆豆

共有479个成果

TA的其他成果

美味酸菜鱼
家常排骨
家常咸柑桔水
家常版番茄面条
美味海鲜刀削面
烧茄子-自动烹饪锅版食谱
好吃的小米薏仁莲子粥
营养补品墨鱼炖鸡
查看全部
蒸馒头 蒸馒头
19
已被6701人参考

蒸馒头是中国的一种习俗,但是有些地方没有这个喜欢食用,它是用面粉做成的,随着时间的变化,面粉已经成为我们现在生活中的一种主要食物,用它可以做出不同种美食,这些食……

包含食材