「家有大厨」胡萝卜干

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 10:10

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主料

• 胡萝卜 ：2根

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜隔水蒸熟，切成片。
• 
  第二步
  2.冰糖放在保鲜袋内，用擀面杖碾碎。
• 
  第三步
  3.把胡萝卜和冰糖放在小碗内，搅拌均匀，放入微波炉，高火，不加盖，4分钟左右。 要一分钟一分钟的微，每一分钟后就拿出来搅拌一下。
• 
  第四步
  4.冷透装盘，吃起来甜甜韧韧的，很象地瓜干。

烹饪技巧

• 微波炉微的时间根据胡萝卜的多少和水分而定，要每微一分钟就拿出来搅拌一下。

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