营养丰富的大蒜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 大蒜 ：2棵
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋，大蒜 调料：油 盐，生抽
• 
  第二步
  2.大蒜洗净切斜片，鸡蛋打碗里放少量的盐 和一点生抽一点点油打散 打倒起泡 鸡蛋里放点生抽能够提鲜，放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。
• 
  第三步
  3.热油锅炒香大蒜（放一丁点盐炒更香）
• 
  第四步
  4.倒入打均匀的蛋液
• 
  第五步
  5.快速翻炒
• 
  第六步
  6.稍凝固关火出锅 动作要快 否则就容易老了
• 
  第七步
  7.我和宝宝都喜欢面包夹鸡蛋，2个鸡蛋有点多，但是偶尔放纵下又何妨呢

烹饪技巧

• 鸡蛋里放点生抽能够提鲜，放点油可以去腥炒出来的蛋也更滑。

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大蒜炒鸡蛋

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包含食材

• 大蒜
• 鸡蛋

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