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健康美食之莴笋炒肉丝
健康美食之莴笋炒肉丝

健康美食之莴笋炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.莴笋
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.削皮
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.切片
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.准备好的葱姜蒜
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.葱姜蒜煸香
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.切好的肉丝
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入油锅里煸炒
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.等到肉丝变色,倒入莴笋,煸炒
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.加入生抽,煸炒
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加水,煸炒
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.加盐,煸炒
  • 健康美食之莴笋炒肉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.等到莴笋熟透,装碗

烹饪技巧

  • 莴笋比较嫩,煸炒时容易出水,所以加水要适量,最好猛火快炒,保证其口感香滑,颜色碧绿。

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食尚

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莴笋炒肉丝 莴笋炒肉丝
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