「DIY美食」油条

具体步骤

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  第一步
  1.先将全部材料放入容器多揉一会（我是用面包机代劳的）
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  第二步
  2.直到揉出薄膜。
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  第三步
  3.将面团用拳头压薄，折叠成三折
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  第四步
  4.再压薄折三折
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  第五步
  5.共三次。
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  第六步
  6.然后抹些油平放在盘子里。
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  第七步
  7.上面盖保鲜膜。放入冰箱冷藏12小时。最好是晚上揉好，早上起来炸。
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  第八步
  8.将冷藏后的面团放在面板上，压成合适的长条。
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  第九步
  9.然后切成3公分左右的条，两条合在一起，中间用筷子压实。
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  第十步
  10.锅里放入宽一点的油，油温控制在150℃-160℃之间为好。
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  第十一步
  11.油条放入时两边要按紧点。翻动几下，将油条两面都炸成金黄色就可以了。
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  第十二步
  12.如果自己家的锅不够大，可以将长度改为一半大小，也很可爱的哦。