美味的绣球面包

具体步骤

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  第一步
  1.发酵好的面团取出排气分割
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  第二步
  2.滚圆松弛
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  第三步
  3.擀开
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  第四步
  4.卷起
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  第五步
  5.盖上保鲜膜松弛片刻
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  第六步
  6.一根根搓长
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  第七步
  7.第一根这么摆
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  第八步
  8.第二根架在上面
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  第九步
  9.放第三根
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  第十步
  10.其中一条腿翘起来
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  第十一步
  11.摆第四根
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  第十二步
  12.腿放下来
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  第十三步
  13.就是这个样子
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  第十四步
  14.选一个点下面一根压到旁边的上面一根，如图
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  第十五步
  15.继续压第二组
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  第十六步
  16.压第三组
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  第十七步
  17.压第四组
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  第十八步
  18.第二圈压好是这个样子
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  第十九步
  19.团成球的形状
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  第二十步
  20.放烤盘二发后刷蛋液开靠烤