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美味的泰式金杯
美味的泰式金杯

美味的泰式金杯

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 02:42

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主料

  • 里脊肉 :100

辅料

具体步骤

  • 美味的泰式金杯的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯.
  • 美味的泰式金杯的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,下油,把裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入八成热的油锅中,炸至松脆金黄色,捞起沥油,放一边备用.
  • 美味的泰式金杯的做法图解三
    第三步
    3.将里脊肉,虾,青椒,蘑菇洗净,剁成小粒,红椒切成细丝,香菜取香菜头部分,和蒜茸都切成碎末.锅中留少许底油,投入剁碎的香菜头和蒜茸,爆香.
  • 美味的泰式金杯的做法图解四
    第四步
    4.放入剁碎的里脊肉和虾炒匀.
  • 美味的泰式金杯的做法图解五
    第五步
    5.再放入青椒粒和蘑菇粒炒匀.
  • 美味的泰式金杯的做法图解六
    第六步
    6.加入调味料,把所有材料炒熟,盛起.把1~2汤匙的馅料连少许汤汁一起装入金杯内,在金杯上面放红椒丝和一片香菜叶装饰.

烹饪技巧

  • 1.泰国的很多炒菜里都喜欢用香菜头,原因是它的香味非常浓郁.2.金杯里的馅料可以自由变化,没有做不到,只有想不到,呵呵.3.因为有了生抽和蚝油,所以不需要另外再加盐了.

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