家常红烧栗子排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.烧开水，放入栗子煮5分钟
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  第三步
  3.排骨洗净焯下水
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  第四步
  4.栗子捞起趁热去壳
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  第五步
  5.烧热油，排骨倒入爆炒
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  第六步
  6.放入八角、桂皮、姜炒出香味
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  第七步
  7.放入栗子，加生抽调味，再加老抽，炒至完全上色
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  第八步
  8.加入适量热水，大火煮，煮开转中火焖
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  第九步
  9.焖至汁变少时，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动
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  第十步
  10.到汤汁均匀的裹在排骨上，放点味精提味，就好了