家常菜西葫芦蛋花汤

具体步骤

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  第一步
  1.备好用料
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  第二步
  2.西葫芦切片
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  第三步
  3.鸡蛋打碗里、切好葱花
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  第四步
  4.胡萝卜丝焯水
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  第五步
  5.捞出切碎
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  第六步
  6.蛋液里加少许水和淀粉拌匀
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  第七步
  7.葱花爆锅下西葫芦翻炒
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  第八步
  8.炒至变软加水煮制
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  第九步
  9.水开后淋入蛋液加少许盐
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  第十步
  10.蛋液定型后加少许味精提鲜，盛出后撒上胡萝卜碎装饰一下