妈妈教我辣炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 年糕 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.年糕，青椒。
• 
  第二步
  2.年糕改刀，青椒切段。
• 
  第三步
  3.先炒青椒，
• 
  第四步
  4.加盐将青椒炒至八成熟，
• 
  第五步
  5.倒进年糕炒匀，
• 
  第六步
  6.加点清水，
• 
  第七步
  7.将年糕煮软，收汁，放进味精鸡精提鲜。
• 
  第八步
  8.即可装盘。

烹饪技巧

• 年糕加水煮软

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辣炒年糕

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已被5949人参考

辣炒年糕，这菜也是起源于韩国，韩国的年糕跟中国家家户户做的年糕不太一样，韩国年糕口感软糯，没有那么黏，所以炒出来吃是最好吃的，但中国的年糕口感偏甜，又有些黏牙，……

包含食材

• 年糕

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妈妈教我辣炒年糕评论

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评论

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  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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