诱人的拔丝苹果

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉，
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  第二步
  2.将苹果洗净，去皮，
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  第三步
  3.切成差不多大小的块状备用，
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  第四步
  4.将鸡蛋液打均匀，
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  第五步
  5.放适量的淀粉，
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  第六步
  6.将苹果挂浆，（不要太稀，不然挂不住），
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  第七步
  7.小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油，
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  第八步
  8.留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖（白糖最好多一些至少要和苹果的量相当），
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  第九步
  9.当白糖变色后，放入苹果料，挂糖浆，均匀后即可（注意火候，以免糖有苦味）。