迷人的香葱鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 豆渣 ：1杯
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 小麦面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉、豆渣、盐、葱花、水全部放在容器里，拌至无颗粒
• 
  第二步
  2.电饼铛刷油加热
• 
  第三步
  3.糊糊倒进去，转动饼铛，让糊糊均匀地糊满锅底，盖上盖子，加热
• 
  第四步
  4.上面块凝固时，把蛋液均匀地倒在饼面上
• 
  第五步
  5.再次盖上锅盖，煎熟
• 
  第六步
  6.出锅，切块食用

烹饪技巧

• 面糊还没太凝固的时候加入蛋液，蛋液就能更好地和面糊融合在一起

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