自己做的菠萝派

具体步骤

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  第一步
  1.四分之一个菠萝洗净切成碎丁
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  第二步
  2.在小锅中加入冰糖熬至糖水收干
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  第三步
  3.酥皮从冰箱中软化10分钟，切下一块后赶成长条薄片
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  第四步
  4.切成5*10cm薄片备用
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  第五步
  5.煮好的菠萝馅料凉凉后码在一个皮上，上面再压上一张皮，然后将四周按实，表面在划上三刀
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  第六步
  6.取一个蛋黄在派的表面刷上蛋液
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  第七步
  7.入烤箱200度烤20分钟，中途需要翻面
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  第八步
  8.好了，图片中长形的是菠萝派