油炸菜饼顾名思义就是用蔬菜和面粉放入锅中油炸之后的菜饼。这种菜饼非常的香酥，好吃不腻，是大家平时休闲是所需的一种小零食，方便制作且口感上乘，是许多人出门必备的小食之一，但是可能油炸之后的油和糖含量会高，要注意饼数量食用。
注意火候不要太大了。面和的不要太软了。
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