黄豆文蛤豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.豆腐切小块，干黄豆用清水浸泡6小时
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  第三步
  3.黄豆煮熟
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  第四步
  4.锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳
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  第五步
  5.然后加适量清水
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  第六步
  6.开锅后加入煮好的黄豆、豆腐，调入盐和白胡椒粉，再煮3分钟，出锅即可。