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妈妈教我做韭菜盒子
妈妈教我做韭菜盒子

妈妈教我做韭菜盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 花椒面 :适量
  • 熟油 :适量
  • 盐 :适量
  • 温水 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗干净沥水
  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切碎备用
  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.韭菜馅中放入适量的盐、花椒面和熟油搅拌均匀即可
  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.用温水和面,醒上半个小时
  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.做成小剂子
  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.取小块剂子擀成圆饼状
  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.放入调好的韭菜馅,并打入半个鸡蛋,调匀
  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.然后用叉子捏合盒子边即可
  • 妈妈教我做韭菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.放入电饼铛中,两面煎至金黄即可食用

烹饪技巧

  • 韭菜切好后放入盆中,等开始包的时候再调馅,这样韭菜不出水,好包。

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