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易做的京酱肉丝
易做的京酱肉丝

易做的京酱肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 黄瓜1根
  • 黄豆酱 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 番茄酱适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 易做的京酱肉丝的做法图解一
    第一步
    1.肉丝用生抽、料腌制备用
  • 易做的京酱肉丝的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切条,香葱切段
  • 易做的京酱肉丝的做法图解三
    第三步
    3.豆皮切块
  • 易做的京酱肉丝的做法图解四
    第四步
    4.黄豆酱加水、番茄酱糖调成料汁
  • 易做的京酱肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热倒油
  • 易做的京酱肉丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入,肉丝划散
  • 易做的京酱肉丝的做法图解七
    第七步
    7.全部变色后盛出备用
  • 易做的京酱肉丝的做法图解八
    第八步
    8.锅刷净,再烧热
  • 易做的京酱肉丝的做法图解九
    第九步
    9.放料汁炒香,炒粘
  • 易做的京酱肉丝的做法图解十
    第十步
    10.倒入炒好的肉丝,炒匀,都裹满酱汁,再加点水淀粉
  • 易做的京酱肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,和备好的黄瓜葱
  • 易做的京酱肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.儿子卷好啦,可以吃喽

烹饪技巧

  • 炒肉丝是一定热锅凉油,这样肉丝不粘锅,炒出来利落

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