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青瓜炒肉片
家常菜青瓜炒肉片
家常菜青瓜炒肉片

家常菜青瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 03:39

  • 1553人看过
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主料

  • 肉片 ：100
  • 青瓜 ：300

辅料

  • 油 ：适量
  • 蒜头 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 家常菜青瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.青瓜削皮切片备用。肉片切片备用。
  • 家常菜青瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.肉片用盐、生粉、食用油腌渍十分钟左右。
  • 家常菜青瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.起油锅，爆香，炒肉片。
  • 家常菜青瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.爆香，炒好的肉片。装好备用。
  • 家常菜青瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.另起油锅，爆香，炒青瓜。放盐调味。
  • 家常菜青瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.倒入肉片一起充分翻炒。
  • 家常菜青瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.装盘OK。

烹饪技巧

  • 青瓜要大火翻炒才香。不要放水。最后可以放些蒜苗或葱段加香。因为家里刚好没了，就没有放了。还可以放点辣椒一起炒来更开胃。家里有病人不能吃辣，所以没放。

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青瓜炒肉片 青瓜炒肉片
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