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美味的桂花酒酿圆子
美味的桂花酒酿圆子

美味的桂花酒酿圆子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.17 10:31

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主料

  • 糯米粉 :50
  • 酒酿 :150

辅料

  • 水 :适量
  • 红枣适量
  • 糖桂花 :适量

具体步骤

  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解一
    第一步
    1.准备少量糯米粉
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解二
    第二步
    2.用开水和粉,用筷子搅成絮状。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解三
    第三步
    3.揉成团。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解四
    第四步
    4.搓成长条。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解五
    第五步
    5.用刀切小丁。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解六
    第六步
    6.然后揉成小圆形,因为很小,所以不要求多圆。可以几个一起搓。速度快点。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解七
    第七步
    7.准备酿,用三分之一就好了。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解八
    第八步
    8.酿少适量水,放入锅中。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解九
    第九步
    9.煮沸后,加入小圆子。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解十
    第十步
    10.待圆子浮起即可。因为圆子很小,所以非常容易熟。
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解十一
    第十一步
    11.准备糖桂花(PS:所有的花中,我最喜欢桂花,因为桂花最让人有食欲)
  • 美味的桂花酒酿圆子的做法图解十二
    第十二步
    12.淋上2勺桂花,放入泡好的红枣。开吃。酿想起四溢。

烹饪技巧

  • 糖桂花加2汤勺即可。我用的是原味的酒酿。

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桂花酒酿圆子 桂花酒酿圆子
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