主料
- 鸡腿 ：500
先把鸡块清洗干净，剔去骨头将肉放在碗里面，再用刀把肉切2厘米的小块，准备剁好的辣椒、葱和蒜末，把水放在锅里面，水烧开把葱和蒜放在里面煮两分钟，再将鸡块清洗干净，把葱和姜捞出来，然后放入料酒，把鸡块放入锅内，然后烧开放盐，再把鸡块捞出，然后放油，油烧开之后放入葱姜蒜和剁好的辣椒，然后炒均匀了，然后放入鸡块翻炒，鸡块成熟了，香喷喷的剁椒鸡腿就锅了。
由于剁椒酱也是咸的所以盐要少放。
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鸡腿
对美味来点料
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