浇汁豆腐

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.31 11:22

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主料

• 豆腐 ：适量

辅料

• 大蒜子 ：适量
• 红椒 ：适量
• 油盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.大蒜子拍扁切沫、红椒拍扁去籽切丝。
• 第二步
  2.热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。
• 第三步
  3.热锅下油烧热转小火，用刀横切豆腐，一块块入锅中煎成两面微黄（煎的时候一边撒上适量的盐煎入味），待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀（轻轻的不要把豆腐翻烂）下水淀粉勾芡（有用鸡精、生抽调好味的）稍焖煮会儿出锅装盘。

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浇汁豆腐

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