私房浇汁豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.16 06:52

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主料

• 豆腐 ：适量

辅料

• 胡萝卜 ：少许
• 洋葱 ：少许
• 青椒 ：少许
• 香菇 ：少许
• 火腿 ：少许
• 番茄酱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 黑胡椒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散。兑水，放盐，黑胡椒。煮开
• 第二步
  2. 放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟。 豆腐盛出来。 剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香即可。浇在豆腐上。

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