常吃不腻的皮蛋豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.将豆腐放入加了盐的开水中泡上两， 三分钟；
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  第二步
  2. 在小碗中放入适量的蒜泥， 蚝油， 红米椒， 盐， 生抽和胡椒粉；
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  第三步
  3. 搅拌均匀备用；
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  第四步
  4. 将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块；
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  第五步
  5.皮蛋去壳后洗净切成小块；
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  第六步
  6. 将皮蛋摆放在豆腐上；
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  第七步
  7. 再将调味汁淋浇在上面；
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  第八步
  8. 摆盘码放好。