美味的香炸鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净去骨
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  第二步
  2.切成拇指大小的块
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  第三步
  3.放入盐
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  第四步
  4.放入料酒
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  第五步
  5.放入姜片，腌制20分钟
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  第六步
  6.鸡蛋打到碗中
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  第七步
  7.放入淀粉，面粉搅拌均匀
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  第八步
  8.放入孜然，辣椒粉，搅拌均匀
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  第九步
  9.腌好的鸡块放入蛋糊中，均匀地蘸满蛋糊
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  第十步
  10.锅中放入油（多一点的油）放入鸡块炸熟捞出
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  第十一步
  11.油温升高后，再复炸一遍
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  第十二步
  12.香脆的鸡块就炸好了