蒜蓉炒生菜自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:06

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主料

• 生菜 ：500

辅料

• 大蒜 ：4瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净滤干水分。
• 
  第二步
  2.大蒜拍扁剥皮切碎。
• 
  第三步
  3.热锅下油。
• 
  第四步
  4.放蒜末爆香。
• 
  第五步
  5.加入生菜翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒至菜叶变软，放入适量的盐。继续翻炒一会。
• 
  第七步
  7.再加入适量的鸡精翻炒均匀即可装盘。

烹饪技巧

• 炒生菜，时间不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

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