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炸肉丸这道菜是饭桌上的常见菜肴,其做法也非常简单。口感外酥里嫩,深得人们的喜爱,然而,在做这道菜时,必须要注意的一点是,在制作肉馅的时候一定不要用绞肉机绞,因为绞肉机绞出来的肉没有手工剁出来的肉质鲜美。另外,在炸制时需仔细把握火候。
丸子一般炸到漂起来就会熟了
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粗茶淡饭
炸肉丸子干是一道用面粉鸡蛋还有猪肉一起做出来的食物,肉丸子里面有很多的肉,加入淀粉可以使得肉丸子的口感很嫩。肉食是对于很多人来说不可缺少的食物,真的很重要,不论……
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