秀色可餐的葱爆木耳

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 10:24

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主料

• 黑木耳 ：50
• 大葱 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑木耳泡发，洗净
• 
  第二步
  2.大葱切段
• 
  第三步
  3.油锅爆香姜片
• 
  第四步
  4.放入大葱翻炒
• 
  第五步
  5.放入木耳继续翻炒，倒入适量水防止干锅，在放适量盐调味
• 
  第六步
  6.快出锅时倒上水淀粉翻炒一下
• 
  第七步
  7.好了，可以盛盘了

烹饪技巧

• 如果怕和木耳爆锅可以事先炒一下，再把翻炒的时间减短就可以了，加水淀粉是为了让木耳更容易挂味

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