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妈妈教我做巧克力纸杯蛋糕
妈妈教我做巧克力纸杯蛋糕

妈妈教我做巧克力纸杯蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.21 03:00

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主料

辅料

  • 泡打粉 :适量
  • 小苏打 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.材料准备好就将烤箱调至190度预热。 鸡蛋打入容器中。
  • 第二步
    2.将鸡蛋打散。
  • 第三步
    3.加入红砂糖
  • 第四步
    4.搅拌均匀
  • 第五步
    5.加入融化的黄油
  • 第六步
    6.倒入牛奶搅拌均匀。 上述过程约1分钟完成。
  • 第七步
    7.将泡打粉、苏打粉、可可粉混合均匀,过筛放入容器中。约1分钟。
  • 第八步
    8.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。约2分钟。
  • 第九步
    9.翻拌时只需将干性材料与湿性材料混合即可,切不可过度搅拌。
  • 第十步
    10.把面糊倒入纸杯中,2/3满即可。约3分钟。
  • 第十一步
    11.立即放入预热好的烤箱中,中层烤焙12-15分钟。

烹饪技巧

  • 整个混合过程只需拌匀即可,不需过度搅拌。

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