主料
- 面粉 ：1000
- 红豆馅 ：500
1、判断面团是否发酵完成的方法：用一个手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，抽出手指后面团不会回缩或下陷，即发酵完成；2、蒸屉上码放的豆包不宜过密，之间要留有间隙，因为蒸的过程中豆包会膨胀；
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小麦面粉
红豆馅
亿个吃货
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