蚝油生菜（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 生菜 ：300

辅料

• 生姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 耗油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将生菜洗净后装盘控水
• 
  第二步
  2.取一小碗，放入耗油，用水调汁
• 
  第三步
  3.在烧热的锅中放入食用油
• 
  第四步
  4.放入生姜片爆香后，取出生姜片
• 
  第五步
  5.放入盐
• 
  第六步
  6.放入生菜并倒入调味汁翻炒
• 
  第七步
  7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
• 
  第八步
  8.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

• 耗油用水调汁后能更好使生菜入味

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