红烧冬瓜（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 冬瓜 ：450

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 红糖 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜去皮切块
• 
  第二步
  2.下油锅小火煎制
• 
  第三步
  3.煎至表面稍稍上色
• 
  第四步
  4.推到锅的一边，加少许红糖翻炒
• 
  第五步
  5.待红糖融化与冬瓜一起翻炒至冬瓜变软
• 
  第六步
  6.倒入少许生抽翻炒均匀撒上葱花关火

烹饪技巧

• 也可以用白糖

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红烧冬瓜

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红烧冬瓜，这是一种采用了红烧的手法将冬瓜制作成熟的菜品，红烧的制品普遍都是红润有光泽看起来油油的实际上吃起来口感油而不腻非常有感觉，当然冬瓜的口感是相当不错的，……

包含食材

• 冬瓜

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