家常菜虎皮蛋

具体步骤

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  第一步
  1.先把鸡蛋煮熟，剥壳备用
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  第二步
  2.红椒切圈，葱姜蒜切末
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  第三步
  3.温锅倒入适量油
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  第四步
  4.油热放入鸡蛋，不时翻一下，让鸡蛋均匀受热
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  第五步
  5.炸至金黄捞出，稍放凉后切开两半
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  第六步
  6.锅中留底油，放入红椒、姜蒜爆香
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  第七步
  7.下鸡蛋，放少许盐
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  第八步
  8.放一小勺黄豆酱快速炒匀
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  第九步
  9.最后撒上葱花即可