色味俱佳的酱香鱿鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.29 10:50

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主料

• 鱿鱼 ：300

辅料

• 孜然粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净
• 
  第二步
  2.准备孜然和甜面酱。
• 
  第三步
  3.加入适量的花生油。放入葱，姜爆炒。
• 
  第四步
  4.放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白 。
• 
  第五步
  5. 加入一点酱油
• 
  第六步
  6.加入料酒 ，去去腥味。
• 
  第七步
  7.大约炒三分钟，加入甜面酱
• 
  第八步
  8.出锅前加入孜然粉。

烹饪技巧

• 喜欢吃辣的可以放点辣椒，味道会更好。

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