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自己做的焖饼
自己做的焖饼

自己做的焖饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.30 03:52

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 豆芽 :300
  • 饼丝 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 自己做的焖饼的做法图解一
    第一步
    1.买的现成的饼丝
  • 自己做的焖饼的做法图解二
    第二步
    2.豆芽洗好
  • 自己做的焖饼的做法图解三
    第三步
    3.葱花
  • 自己做的焖饼的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,油热后放进葱花煸炒出香味
  • 自己做的焖饼的做法图解五
    第五步
    5.再放入豆芽,放老抽,盐炒几下
  • 自己做的焖饼的做法图解六
    第六步
    6.放上饼丝,不要再动了,焖上一分钟
  • 自己做的焖饼的做法图解七
    第七步
    7.蒜切成片
  • 自己做的焖饼的做法图解八
    第八步
    8.开锅后摸下饼丝软透就好,再放上切好的蒜片,鸡精
  • 自己做的焖饼的做法图解九
    第九步
    9.用筷子调均
  • 自己做的焖饼的做法图解十
    第十步
    10.盛到盘子中
  • 自己做的焖饼的做法图解十一
    第十一步
    11.再煎个鸡蛋饼放上面就OK了

烹饪技巧

  • 豆芽如果太干的话,可以少放一点水,等饼丝热透,软了之后就可以了。

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