口感饱满的凉拌莴笋片

具体步骤

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  第一步
  1.一根莴笋，用了一半，切片
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  第二步
  2.锅里烧开热水
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  第三步
  3.莴笋片下锅
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  第四步
  4.焯水至水再次沸腾
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  第五步
  5.捞出来，直接放到冷开水中
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  第六步
  6.捞出来，沥干水分，放盐，搅拌均匀摆盘
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  第七步
  7.倒入辣椒酱
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  第八步
  8.倒入适量的香油
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  第九步
  9.倒入适量的酱油即可