外婆教我做芒果奶昔

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 10:58

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主料

• 淡奶油 ：100
• 芒果 ：50
• 牛奶 ：50

辅料

• 糖粉 ：15
• 炼乳 ：5

具体步骤

• 第一步
  1.淡奶油加入糖粉
• 第二步
  2.打发至六分发，有明显纹路出现，呈微微流动状态。
• 第三步
  3.将打发的淡奶油装入容器中。
• 第四步
  4.加入牛奶拌匀。
• 第五步
  5.放入炼乳（可以根据自己的喜好增减量），拌匀。
• 第六步
  6.芒果去皮，取肉
• 第七步
  7.放入容器中，拌匀即可。

烹饪技巧

• 淡奶油的打发很关键。根据自己喜欢的甜度调节糖粉与炼乳的用量。

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