腐竹焖排骨是很家常的一道菜，记得小时候的时候，妈妈经常做这一道菜，那个时候一家人都在一块，快快乐乐的，很幸福，现在自己长大了，也不怎么在妈妈的身边，总是自己一个人，很多时候就会想到小时候，想起妈妈，还有妈妈做的饭，现在只要自己做一些妈妈做的菜来回忆。
炸腐竹的时候，先用水把腐竹泡软，然后等腐竹滴干水份后，再剪段去炸，这样做的好处在于，一来把腐竹清洗干净了，二来腐竹不至于因为太干去炸，而容易破碎，只是在炸的时候，一定要确保腐竹不含水分，否则容易溅油而烫伤自己。
凉拌腐竹，这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品，吃起来凉……
美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质……
腐竹木耳鸡蛋，餐桌上常见的美味菜肴，其特点是色香味俱全，味道……
麻辣烫制作非常的简单，需要很多很多的食材，比如牛百叶、各种菜……
腐竹
土豆
黑椒粘糖
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